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Final de Boca Reserva Pinot Noir

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FINAL DE BOCA – Reserva Pinot Noir 2024

Pinot Noir – Valle de Uco, Mendoza

Te lo recomendamos para

Un risotto de hongos, una carne al horno o un bife de chorizo jugoso. También se luce con quesos cremosos de intensidad media como brie o camembert. Es el Pinot que sacás en una cena especial, donde buscás elegancia y conversación alrededor de la copa.

Cómo se siente

A la vista presenta color rojo pálido típico de esta variedad. En nariz aroma a guindas y cerezas, notas de vainilla. En boca presenta taninos dulces y redondos muy sutiles.

Tips de servicio

Disfrutalo entre 5 y 10°C. Descorchalo 30 minutos antes de tomarlo.

De dónde viene

Viñedos de altura (1.100 msnm) en Pampa El Cepillo, sobre suelos areno-arcillosos.

Cómo se hizo

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés tostado medio y 3 meses en botella. Cosecha Marzo 2024.

Datos técnicos

Alcohol 13% · Acidez 5,7 g/l · Azúcar 1,6 g/l

Quiénes lo hicieron posible

Enólogos: Diego Manrique y Estefanía Cavallari.

Proyecto Final de Boca Wines

Creación personal de Diego Manrique, sommelier rosarino que buscó plasmar carácter y autenticidad en cada etiqueta. El nombre es un guiño a la degustación: ese “final de boca” que queda grabado como la mejor huella de un gran vino.

Final de Boca Reserva Pinot Noir

FINAL DE BOCA – Reserva Pinot Noir 2024

Pinot Noir – Valle de Uco, Mendoza

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