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Final de Boca Reserva Blend de Tintas

Name: Final de Boca Reserva Blend de Tintas
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FINAL DE BOCA – Reserva Malbec 2024

Blend de Merlot y Cabernet Sauvignon – Valle de Uco, Mendoza

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Va perfecto con un buen asado, un cordero jugoso o esas pastas rellenas con salsas bien sabrosas. Si sos fan de los quesos intensos, como un parmesano o un gouda bien estacionado, también es una gran opción. Y ojo, que en guisos de olla o platos especiados se luce muchísimo.

Cómo se siente

A la vista presenta color rojo violáceo con tonos violetas y azulados. En nariz, aroma a frutos rojos y notas de especias, con la vainilla aportada por el roble. En boca se muestra bien equilibrado, con muy buena potencia; sobresale la fruta en una correcta combinación con la madera, taninos maduros y final persistente.

Tips de servicio

Disfrutalo entre 16 y 18°C. Si tenés tiempo, dale 1 horita de decantador para que se luzca.

De dónde viene

Viñedos de altura (1.100 msnm) en Pampa El Cepillo, sobre suelos areno-arcillosos.

Cómo se hizo

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés tostado medio y 3 meses en botella. Cosecha Abril 2024.

Datos técnicos

Alcohol 13,8% · Acidez 5,85 g/l · Azúcar 1,65 g/l

Quiénes lo hicieron posible

Enólogos: Diego Manrique y Estefanía Cavallari.

Proyecto Final de Boca Wines

Creación personal de Diego Manrique, sommelier rosarino que buscó plasmar carácter y autenticidad en cada etiqueta. El nombre es un guiño a la degustación: ese “final de boca” que queda grabado como la mejor huella de un gran vino.

Final de Boca Reserva Blend de Tintas

FINAL DE BOCA – Reserva Malbec 2024

Blend de Merlot y Cabernet Sauvignon – Valle de Uco, Mendoza

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