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Cinco Sentidos Reserva Ancellotta

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CINCO SENTIDOS – Ancellotta Reserva 2021

100% Ancellotta – Palmira, Mendoza

Te lo recomendamos para

Un vino con carácter que pide platos sabrosos: carnes a la parrilla, estofados con hierbas frescas o pastas rellenas con salsas intensas. También acompaña quesos de corteza dura y charcutería. Ideal para esas noches donde la charla se alarga y el vino se disfruta despacio.

Cómo se siente

En copa muestra un intenso color rojo granate con destellos violetas, brillante y profundo. En nariz aparecen rosa mosqueta, cerezas, aceitunas negras y un toque de eucaliptus. En boca es untuoso, elegante y firme, con taninos amables y un final aterciopelado que invita a seguir degustando.

Tips de servicio

Servir entre 16 y 18°C. Recomendado decantar 20 minutos antes para disfrutar toda su complejidad.

De dónde viene

Viñedos en Palmira, San Martín, Mendoza, a 750mts de altura, con suelos franco limosos profundos, de origen aluvional

Cómo se hizo

Cosecha manual. Crianza en barricas de roble por 12 meses. Cosecha 2021.

Datos técnicos

Alcohol 14,6% · pH 3,8 · Azúcar residual 2,31 g/l

Quiénes lo hicieron posible

Enólogo: Manuel Valdez

Bodega Cinco Sentidos

La historia comienza en 1955, cuando la primera generación de la familia adquirió una finca en Mendoza. Con el tiempo y el trabajo de cada generación, el proyecto fue creciendo hasta convertirse en lo que es hoy: una bodega que lleva más de 65 años ligada a la tierra y al vino.

Tres generaciones después, se sigue honrando los valores de familia, trabajo y respeto por la tierra, elaborando vinos que invitan a disfrutar y compartir con los Cinco Sentidos.

Cinco Sentidos Reserva Ancellotta

CINCO SENTIDOS – Ancellotta Reserva 2021

100% Ancellotta – Palmira, Mendoza

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